- Schäufele - Ob bayerische Klassiker oder Speisen aus der ganzen Welt: Veronika Lutz liebt es, in der Küche ihres Cafés kulinarische Kreationen zu erfinden. In der Festspielstadt Bayreuth besuchte sie die Wirtin des Gasthauses "Becher Bräu": Cortney Hacker verriet ihr ein Schäufele-Rezept, das sie mit einer amerikanischen Nuance anrichtet. Dies inspirierte Vroni zu einem knusprigen Schäufele mit Ofengemüse.