18:30 - 19:00
BonGusto
Die neue Alpenküche
Reportagereihe • CH, D 2015 • 30 Minuten
Beschreibung
In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt.
Darsteller
Crew
- Regie:Kurt Widmer
Weitere Folgen
| 26. September | 03:55 | Marco Polo | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
| 27. September | 06:30 | Marco Polo | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
| 27. September | 07:25 | BonGusto | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt ( Folge: 13 ) Dokumentation CH, D |
| 27. September | 11:00 | BonGusto | Gurus der indischen Küche ( Folge: 52 ) Dokumentation CH, D |
| 27. September | 13:25 | BonGusto | Zitronen - Kultur und Küche Dokumentation CH, D |
Folgesendung
19:00 / BonGusto
Smaklig Måltid - Schweden kulinarisch
Geschmacks-Noten
35 Minuten • Staffel 1 • Folge 2
