17:55 - 18:30
BonGusto
Gefiederte Delikatessen
Reportagereihe • CH, D 2016 • 35 Minuten
Beschreibung
Es fliegt, es fliegt! Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer häufiger gesehener Gast auf unseren Tellern.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 29. September | 19:25 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz ( Folge: 16 ) Dokumentation CH, D |
| 29. September | 21:05 | SRF info | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 29. September | 22:15 | Marco Polo | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
| 29. September | 23:00 | BonGusto | Die Küchentrends der Spitzenköche Dokumentation CH, D |
| 30. September | 05:00 | Marco Polo | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Gefiederte Delikatessen
Ausstrahlung:
Donnerstag 05:10-06:10
Folgesendung
18:30 / BonGusto
Mate-Tee, die Seele Argentiniens
55 Minuten • Folge 18
