17:00 - 17:30
BonGusto

Soja - die Wunderbohne

Reportagereihe • CH, D 2014 • 30 Minuten

    Beschreibung

    Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.

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    Darsteller

    Crew
    • Regie:
      Katharina Deuber

    Weitere Folgen

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Soja - die Wunderbohne
    Ausstrahlung:
    Samstag 05:10-05:10

    Folgesendung

    17:30 / BonGusto

    Smaklig Måltid - Schweden kulinarisch

    Arbeitskraft, die Essen schafft
    30 Minuten • Staffel 1 • Folge 1
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