3 geniale Thermomix-Tricks, die dir bares Geld sparen!

Ob Suppen, Teige oder Smoothies – der Thermomix macht es dir leicht, zu kochen und zu experimentieren. Doch wusstest du, dass er dir nicht nur Zeit, sondern auch bares Geld sparen kann? Hier sind drei geniale Tricks, mit denen du deinen Geldbeutel schonst und trotzdem köstlich und gesund isst!

1. Joghurt selber machen

Hast du gewusst, dass du mit dem Thermomix ganz einfach deinen eigenen Joghurt herstellen kannst? Joghurt ist im Supermarkt oft teuer, besonders wenn du Wert auf Bio-Qualität legst. Dabei brauchst du nur zwei Zutaten: Milch und ein bisschen fertigen Joghurt als Starterkultur. Mit dem Thermomix lässt sich der Joghurt perfekt temperieren und gelingt jedes Mal.

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Warum das Geld spart:

• Du kannst Joghurt im Kilo herstellen, was deutlich günstiger ist als die kleinen Becher aus dem Supermarkt.

• Außerdem kannst du ihn nach Belieben mit Früchten, Honig oder Müsli verfeinern und hast so immer eine frische, gesunde Snack-Option zur Hand.

So funktioniert’s:

• Erhitze Milch im Thermomix auf 37 Grad und füge einen Esslöffel Naturjoghurt hinzu.

• Lass die Mischung für 8 Stunden auf dieser Temperatur ruhen.

• Danach stellst du den Joghurt für ein paar Stunden in den Kühlschrank – und fertig ist dein selbstgemachter Joghurt, der nicht nur lecker, sondern auch deutlich günstiger ist!

2. Selbstgemachte Pflanzenmilch statt teure Supermarktprodukte

Pflanzenmilch wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch ist eine beliebte Alternative zu Kuhmilch – doch wer sie regelmäßig kauft, weiß, wie teuer sie sein kann. Mit dem Thermomix kannst du ganz einfach deine eigene Pflanzenmilch herstellen, die nicht nur günstiger ist, sondern auch frei von unnötigen Zusatzstoffen. Alles, was du brauchst, sind Wasser und die Grundzutaten, zum Beispiel Haferflocken, Mandeln oder Sojabohnen.

So geht’s:

• Für Hafermilch brauchst du nur Haferflocken und Wasser. Mixe beides im Thermomix, seihe die Mischung anschließend ab – fertig ist deine frische Hafermilch!

• Bei Mandelmilch oder Sojamilch gehst du ähnlich vor: Weiche die Nüsse oder Bohnen vorher ein, püriere sie mit Wasser und seihe die Flüssigkeit durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel ab.

• Selbstgemachte Pflanzenmilch ist bis zu 70 % günstiger als gekaufte Varianten und du kannst sie genau nach deinem Geschmack verfeinern – etwa mit Vanille, Zimt oder einer Prise Salz.

Durch die eigene Herstellung sparst du dir die teuren Markenprodukte aus dem Supermarkt und kannst deine Pflanzenmilch immer frisch und in der gewünschten Menge zubereiten.

3. Aufstriche und Dips selbst zubereiten

Fertige Brotaufstriche und Dips aus dem Supermarkt sind oft ziemlich teuer – vor allem, wenn sie Bio-Qualität haben sollen. Doch mit dem Thermomix kannst du im Handumdrehen deine eigenen Aufstriche herstellen, und das für einen Bruchteil des Preises. Nutze einfach Zutaten, die du sowieso im Haus hast: Gemüse, Nüsse, Kräuter und ein paar Gewürze. Ein veganer Linsenaufstrich, Hummus oder ein cremiger Frischkäse-Dip lassen sich in nur wenigen Minuten zubereiten und schmecken oft viel besser als das Fertigprodukt.

Tipp:

• Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, zum Beispiel Karotten und Cashewkerne oder Rote Bete und Sonnenblumenkerne.

• Verarbeite auch Reste wie übrig gebliebene Bohnen oder Linsen zu leckeren Dips.

• Diese selbstgemachten Aufstriche sind nicht nur gesünder, sondern auch viel günstiger und halten sich im Kühlschrank einige Tage.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

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