Adventszauber aus dem Ofen: Diese Marmeladen-Schnecken begeistern alle

23.12.2024 um 14:45 Uhr
    Mehrere Marmeladen-Schnecken angerichtete auf einem Teller in weihnachtlicher Umgebung. | © Isabell Triemer
    Süße Schnecken für Weihnachten: So gut schmeckt das Fest. | ©Isabell Triemer

    Diese kleinen Leckerbissen sind der perfekte Mix aus zartem Teig und fruchtigem Johannisbeergelee. In nur 30 Minuten zauberst du 25 saftige Schnecken, die sowohl zum Nachmittagskaffee als auch als süßer Snack zwischendurch begeistern. Der unkomplizierte Quark-Butter-Teig macht die Zubereitung spielend leicht – probiere es aus und lass dich von der himmlischen Kombination verführen!

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    Hier kommt das Rezept:

     

    Dauer: circa 30 Minuten

    Zutaten für 25 Stück:

    • 250 g Mehl
    • 150 g Butter
    • 50 g Magerquark
    • 50 g Puderzucker
    • 200 g Johannisbeergelee

     
    Zubereitung:

    1. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze, bei Umluft auf 180 Grad und bei Gas auf Stufe 3 vorheizen. 
    2. Mehl, Butter, Quark und Puderzucker zu einem glatten Teig verkneten. Auf bemehlter Arbeitsfläche rechteckig (ca. 30 x 32 cm) ausrollen. Konfitüre glatt rühren und auf der Teigplatte verstreichen. Von der langen Seite her aufrollen. Rolle ca. 30 Minuten kalt stellen.
    3. Rolle in Scheiben schneiden. Auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche verteilen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen.
       

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