Alkoholfreies Bier - DAS sind die Besten laut Stiftung Warentest!
In deutschen Supermärkten ist ein deutlicher Trend erkennbar: Alkoholfreies Bier hat sich von einem Randprodukt zu einem festen Bestandteil des Bierangebots entwickelt. Die steigende Beliebtheit lässt sich dabeii vorallem auf die immer bessere Qualität der alkoholfreien Variante zurückführen. Ein Genuss ohne Reue, der nicht mehr als Spaßkiller gilt. Die Stiftung Warentest hat in ihrer Ausgabe 6/2024 insgesamt 20 alkoholfreie Biere unter die Lupe genommen - das sind die Erkenntnisse!
Hohe Qualität von alkoholfreiem Bier
Die Qualität alkoholfreier Biere hat in den letzten Jahren signifikant zugenommen. Von den 20 getesteten Bieren konnten insgesamt zwölf mit dem Prädikat „gut“ überzeugen. Die getesteten Biere stammen aus unterschiedlichen Kategorien: Traditionsmarken, preiswerte Eigenmarken, Bio-Brauereien und internationale Anbieter.
Antibiotika und Alkohol: Gefährliche Kombination?
Besonders herausragend waren das Warsteiner Alkoholfrei (93 Cent pro Flasche) und das Paulaner Münchner Hell (97 Cent pro Flasche). Beide Biere zeichnen sich durch einen malzigen und leicht hopfenaromatischen Geruch sowie einen vollmundigen und harmonischen Geschmack aus.
Weitere empfehlenswerte Biere
Neben den Testsiegern schnitten auch weitere Biere in der Beurteilung gut ab und erhielten für ihren Geschmack die Note 2,0:
Perlenbacher Alkoholfrei extra herb von Lidl (42 Cent pro Flasche): Ein kräftiges, herbes Bier, das sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet.
Carlsberg 0,0 Vol Lager Beer (99 Cent pro Flasche): Ein internationales Bier, das auch ohne Alkohol durch seine Qualität überzeugt.
Schwächen und Mängel
Nicht alle getesteten Biere konnten auf ganzer Linie überzeugen. Einige erhielten Abzüge wegen Geschmacksmängeln oder falscher Deklaration. Biere, die muffig, schwefelig, sauer oder zu süß schmeckten, wurden nur mit „befriedigend“ bewertet. Ein Bier erhielt sogar nur die Note „ausreichend“, weil ihm fremde Kohlensäure zugesetzt worden war, was nach dem deutschen Reinheitsgebot nicht erlaubt ist.
Sicherheit und Gesundheit
Positiv hervorzuheben ist, dass in keinem der getesteten Biere Pestizide wie Glyphosat nachgewiesen wurden. Auch der Restalkoholgehalt liegt bei allen getesteten Bieren entweder unter der Nachweisgrenze oder nicht über den erlaubten 0,5 Prozent. Das bedeutet, dass alkoholfreies Bier bedenkenlos genossen werden kann, ohne ungewollt Alkohol zu sich zu nehmen.
Alkoholfreies Bier hat sich nicht nur qualitativ stark verbessert, sondern auch in der breiten Akzeptanz durchgesetzt. Die Ergebnisse der Stiftung Warentest zeigen, dass es viele schmackhafte Optionen gibt, die ohne Alkohol auskommen. Wer also nach einer kalorienarmen und dennoch geschmackvollen Alternative zu traditionellem Bier sucht, hat heutzutage eine große Auswahl an hochwertigen Produkten.
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