Mit diesen Tricks hält dein Basilikum aus dem Supermarkt besonders lange!

Basilikum ist eine beliebte Küchenpflanze, die für ihre aromatischen Blätter und ihre vielseitige Verwendung in vielen verschiedenen Gerichten bekannt ist. Oft wird Basilikum als Pflanze im Supermarkt gekauft, um ihn zu Hause frisch zu halten und regelmäßig zu verwenden. In diesem Artikel erfährst du, wie du Basilikum aus dem Supermarkt länger frisch halten kannst.

So hält dein Basilikum besonders lange!

1. Wähle frisches Basilikum:
   Wenn du Basilikum im Supermarkt kaufst, achte darauf, dass es gesund und kräftig ist. Vergewissere dich, dass die Blätter saftig und grün sind und keine Anzeichen von Welke oder Verfärbung aufweisen.

2. Wasser und Feuchtigkeit:
   Basilikum liebt Wasser, deshalb ist es wichtig, die Pflanze ausreichend feucht zu halten. Sorge dafür, dass der Topf ein Abzugsloch hat, damit überschüssiges Wasser abfließen kann. Gieße die Pflanze regelmäßig, aber vermeide stehendes Wasser im Topf, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

3. Aufbewahrung:
   Der Basilikumtopf kann normalerweise in der Küche aufbewahrt werden. Achte aber darauf, dass er nicht direkter Sonneneinstrahlung oder Zugluft ausgesetzt ist. Idealerweise sollte Basilikum kühl, aber nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

4. Verwendung der Blätter:
   Um Basilikum länger frisch zu halten, empfiehlt es sich, nur die Blätter zu ernten, die man benötigt. Schneide die Blätter mit einer sauberen Schere ab oder zupfe sie vorsichtig heraus. So bleibt der Rest der Pflanze intakt und kann weiter wachsen.

5. Der richtige Erntezeitpunkt:
   Basilikum ist am aromatischsten, wenn er vor der Blüte geerntet wird. Daher solltest du die Pflanze regelmäßig kontrollieren und die Blütenknospen entfernen, um die Lebensdauer des Basilikums zu verlängern.

Wenn du diese einfachen Tipps befolgst, kannst du Basilikum aus dem Supermarkt länger frisch halten und seine Verwendung in deinen Lieblingsgerichten maximieren!

Wusstest du schon? Basilikum ist nicht nur für seinen aromatischen Geschmack bekannt, sondern wurde auch in verschiedenen Kulturen traditionell mit unterschiedlichen Bedeutungen und Aberglauben verbunden. In einigen europäischen Ländern galt Basilikum als Symbol für Liebe und Glück, während es in Indien als heilige Pflanze angesehen wurde und oft in religiösen Zeremonien Verwendung fand. Interessanterweise wurde Basilikum auch als Schutz gegen böse Geister und Insekten betrachtet, weshalb es manchmal in Häusern und Gärten angepflanzt wurde.