Cleverer Vorrats-Guide: Welche Lebensmittel du immer Zuhause haben solltest!
Eine gute Haushaltsplanung ist gold wert! Welche Lebensmittel solltest du immer Zuhause haben, um für jede Situation gewappnet zu sein? Hier kommt dein ultimativer Vorrats-Guide!
1. Die Basics: Trockene Lebensmittel und Grundnahrungsmittel
Ein gut sortierter Vorrat beginnt mit trockenen Lebensmitteln, die lange haltbar sind und vielfältig eingesetzt werden können. Dazu gehören Nudeln, Reis, Quinoa, Couscous und Haferflocken. Diese Grundnahrungsmittel sind nicht nur vielseitig verwendbar, sondern machen satt und sind kostengünstig. Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind ebenfalls unverzichtbar, da sie viel pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe liefern. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Salate.
Welche Lebensmittel sollten nicht eingefroren werden?
Ebenfalls wichtig sind Zucker, Mehl, Backpulver und Salz – Zutaten, die für viele Gerichte und zum Backen benötigt werden. Ein kleines Sortiment an Gewürzen wie Pfeffer, Paprika, Curry und Zimt sorgt dafür, dass deine Gerichte immer die richtige Würze haben.
2. Immer frisch: Konserven und Tiefkühlprodukte
Nicht immer hat man frische Lebensmittel im Haus. Hier kommen Konserven und Tiefkühlprodukte ins Spiel. Konserviertes Gemüse wie Tomaten, Mais oder Erbsen ist lange haltbar und schon küchenfertig vorbereitet. Gleiches gilt für Obstkonserven wie Ananas oder Pfirsiche, die schnell ein Dessert aufwerten.
Tiefkühlgemüse wie Spinat, Brokkoli, Erbsen und Beeren ist eine hervorragende Wahl, da es viele Vitamine enthält und vielseitig verwendbar ist – sei es in Suppen, Smoothies oder Aufläufen. Auch Eier und Käse halten sich lange im Kühlschrank und sind vielseitige Alleskönner, sei es zum Backen, als Snack oder in herzhaften Gerichten.
3. Snacks und Milchprodukte für den Notfall
An Tagen, an denen die Zeit knapp ist, helfen haltbare Snacks und Milchprodukte. Nüsse und Trockenfrüchte sind ideal für den schnellen Energieschub. Knäckebrot, Reiswaffeln oder Cracker sind lange haltbar und passen zu jeder Tageszeit. Auch haltbare Milchprodukte wie H-Milch oder pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch sollten nicht fehlen – sie sind perfekt für Müsli, Kaffee, Smoothies oder zum Backen.
Öle wie Oliven- oder Sonnenblumenöl sowie Essig sind weitere Basics, die in keiner Küche fehlen sollten. Sie sind wichtig für das Kochen und Verfeinern von Speisen.
4. Extras für den besonderen Geschmack
Kleine Extras machen oft den Unterschied: Honig oder Ahornsirup als natürliche Süßungsmittel, Nussmus, verschiedene Aufstriche, getrocknete Kräuter und ein paar Lieblingsgewürze verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Auch Brühe, Senf, Sojasauce und Kokosmilch sind praktische Helfer, um schnell eine Sauce oder eine exotische Note ins Essen zu bringen.
Mit einem clever gefüllten Vorratsschrank bist du immer gut vorbereitet. Du sparst dir nicht nur den Gang zum Supermarkt, sondern kannst jederzeit spontan leckere Gerichte zaubern.
*Affiliate-Link
