Der Thermomix übernimmt fast alle Schritte beim Kochen und erleichtert damit den Alltag bereits enorm! Doch wusstest du, dass es einige clevere Tricks gibt, mit denen du noch mehr aus deinem Thermomix herausholen kannst? Hier sind drei geniale Hacks, die dir nicht nur Zeit sparen, sondern auch für ein noch besseres Kocherlebnis sorgen.
Der Thermomix kommt mit einer Reihe von vorprogrammierten Funktionen, die nicht nur praktisch sind, sondern auch wahre Zeitwunder im hektischen Alltag darstellen. Viele Nutzer beschränken sich oft auf die Grundfunktionen wie Mixen oder Dampfgaren. Aber wusstest du, dass die automatischen Programme auch für ungewöhnlichere Aufgaben nützlich sein können?
Ein Beispiel: Nutze die Knetfunktion nicht nur für Brot- oder Kuchenteig, sondern auch für perfekt geschlagenen Eischnee oder selbstgemachte Butter. Der Thermomix sorgt durch seine gleichmäßige Drehbewegung und die genaue Temperatureinstellung für perfekte Ergebnisse. Auch für Marmelade oder Risotto bietet die vorprogrammierte Kochfunktion große Vorteile. So kannst du deine Gerichte köcheln lassen, ohne ständig umrühren zu müssen.
Besonders praktisch ist auch die Fermentationsfunktion: Hiermit kannst du kinderleicht selbst Joghurt herstellen. Alles, was du brauchst, sind Milch und Joghurtkulturen. Gib die Zutaten in den Thermomix, aktiviere das Programm und lass das Gerät über Nacht arbeiten. Am nächsten Morgen hast du frischen, selbstgemachten Joghurt – und das ganz ohne Zusatzstoffe.
Nicht nur zum Kochen ist der Thermomix unschlagbar – auch für einen cremigen Milchschaum für deinen Latte Macchiato oder Cappuccino eignet er sich hervorragend. Wenn du morgens keine Lust hast, den separaten Milchaufschäumer herauszuholen, kannst du einfach deinen Thermomix nutzen.
So geht’s: Gib die gewünschte Menge Milch in den Mixtopf und erhitze sie für ca. 4 Minuten bei 70°C auf Stufe 3. Anschließend erhöhst du die Geschwindigkeit auf Stufe 7 für etwa 10 Sekunden. Das Ergebnis? Perfekt aufgeschäumte Milch, die sich ideal für Kaffeespezialitäten eignet.
Dieser Trick funktioniert nicht nur mit Kuhmilch, sondern auch mit pflanzlichen Alternativen wie Hafer-, Soja- oder Mandelmilch. Besonders praktisch: Du kannst in einem Schritt die Milch erhitzen und aufschäumen – und sparst dir so Zeit und zusätzliche Geräte.
Eine der nervigsten Aufgaben nach dem Kochen ist das Reinigen des Mixtopfs – vor allem, wenn klebrige oder eingetrocknete Reste zurückbleiben. Doch hier kommt ein unerwarteter, aber äußerst effektiver Trick ins Spiel: Verwende Eiswürfel, um den Mixtopf blitzschnell sauber zu bekommen.
So funktioniert’s: Gib nach dem Kochen ein paar Eiswürfel in den Mixtopf und aktiviere die Turbo-Funktion für einige Sekunden. Die harten Eiswürfel wirken wie ein sanftes Schleifmittel und entfernen hartnäckige Speisereste von den Wänden und Messern, ohne das Material zu beschädigen. Anschließend spülst du den Mixtopf einfach aus – und schon ist er sauber.
Dieser Trick eignet sich besonders nach dem Zubereiten von Teig oder Gerichten mit klebrigen Zutaten, die sich nur schwer abwaschen lassen. Dank der Kraft der Eiswürfel sparst du dir langes Schrubben und hast im Handumdrehen wieder einen sauberen Mixtopf.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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