Herbst-Trends von Starbucks & Co.: So machst du die 3 beliebtesten Getränke selbst!
Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm die Zeit der gemütlichen Stunden, eingekuschelt in eine Decke, während draußen die Blätter von den Bäumen fallen. Es ist auch die Zeit, in der die bekannten Kaffeehäuser wie Starbucks und Co. mit ihren saisonalen Getränken locken. Doch anstatt dich in die Schlange zu stellen, kannst du diese Herbst-Highlights ganz einfach zu Hause nachmachen. Hier sind die Rezepte für die drei beliebtesten Kaffee-Getränke der Saison, die du unbedingt probieren musst!
1. Pumpkin Spice Latte: Der Klassiker für den Herbst
Kein Herbst ohne Pumpkin Spice Latte! Dieses Getränk ist zum Symbol der kälteren Jahreszeit geworden und verzaubert uns mit einer Mischung aus Kürbis, Zimt und warmen Gewürzen. Das Beste daran: Du kannst ihn ganz leicht selbst zubereiten.
Was du brauchst:
240 ml Milch (alternativ auch pflanzliche Milch wie Hafer- oder Mandelmilch)
2 EL Kürbispüree (aus der Dose oder selbstgemacht)
1 EL Zucker oder Honig
1/2 TL Pumpkin Spice Gewürzmischung (Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken)
1 TL Vanilleextrakt
60 ml starker Kaffee oder Espresso
Schlagsahne und eine Prise Zimt für das Topping
Herbst-Tipp für Kaffee-Junkies: Pumpkin Spice Latte
Pumpkin Spice Latte - So geht’s:
Erwärme die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Füge das Kürbispüree, den Zucker, die Pumpkin Spice Gewürzmischung und das Vanilleextrakt hinzu. Rühre alles gut um, bis es eine cremige Konsistenz erreicht.
Gieße den heißen Kaffee oder Espresso in eine Tasse und fülle sie mit der gewürzten Milch auf.
Mit Schlagsahne und einer Prise Zimt garnieren – und schon ist dein selbstgemachter Pumpkin Spice Latte fertig!
2. Salted Caramel Mocha: Süß trifft salzig
Für alle, die es süß und ein bisschen herzhaft mögen, ist der Salted Caramel Mocha genau das Richtige. Diese köstliche Kombination aus Schokolade, Karamell und einer Prise Salz bringt deine Geschmacksknospen zum Tanzen.
Was du brauchst:
240 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
2 EL Kakaopulver
1 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
60 ml starker Kaffee oder Espresso
2 EL Karamellsauce (plus extra für das Topping)
Eine Prise grobes Meersalz
Schlagsahne
Salted Caramel Mocha - So geht’s:
Erwärme die Milch zusammen mit dem Kakaopulver und dem Zucker in einem Topf. Rühre dabei ständig um, damit sich das Kakaopulver gut auflöst.
Füge das Vanilleextrakt und die Karamellsauce hinzu und rühre weiter, bis alles gut vermischt ist.
Gieße den Kaffee oder Espresso in eine Tasse und fülle sie mit der heißen Schokoladenmilch auf.
Garniere das Getränk mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne, träufle etwas Karamellsauce darüber und streue eine Prise grobes Meersalz darauf. Fertig ist dein Salted Caramel Mocha!
3. Chai Tea Latte: Exotische Gewürze für gemütliche Stunden
Der Chai Tea Latte bringt die Wärme Indiens direkt in dein Wohnzimmer. Die Mischung aus Schwarztee und aromatischen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Ingwer macht ihn zu einem perfekten Herbstgetränk.
Was du brauchst:
1 Beutel Schwarztee oder 1 TL losen Schwarztee
240 ml Wasser
240 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
1 EL Honig oder Ahornsirup
1/2 TL Zimt
1/4 TL Kardamom
1/4 TL Ingwer
1 Prise Nelken
1 TL Vanilleextrakt
Chai Tea Latte - So geht’s:
Koche das Wasser auf und lass den Schwarztee darin 5 Minuten ziehen.
In einem separaten Topf erhitze die Milch zusammen mit den Gewürzen und dem Honig. Rühre gut um, damit sich die Gewürze vollständig auflösen.
Entferne den Teebeutel und mische den Tee mit der gewürzten Milch.
Gieße den Chai Tea Latte in eine Tasse und füge das Vanilleextrakt hinzu. Du kannst ihn auch mit etwas Zimt bestäuben oder mit einer Zimtstange garnieren.
Diese drei Getränke bringen dir die beliebtesten Herbst-Trends direkt nach Hause und sind ideal, um dich auf die kältere Jahreszeit einzustimmen. Ganz egal, ob du allein bist, mit Freunden oder der Familie – diese köstlichen Getränke sorgen garantiert für eine gemütliche Atmosphäre. Probier sie aus und finde deinen Herbst-Favoriten!
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