Küchen-Profi: 3 Tricks, die du mit dem Thermomix sofort umsetzen kannst!
Der Thermomix ist der ultimative Helfer in der Küche und erleichtert dir unzählige Aufgaben – vom Kochen bis zum Backen. Doch sein volles Potenzial bleibt oft ungenutzt. Mit diesen drei cleveren Tricks kannst du das Beste aus deinem Thermomix herausholen und deine Küchenroutine auf das nächste Level bringen.
Küchen-Profi: 3 Tricks, die du mit dem Thermomix sofort umsetzen kannst!
1. Puderzucker selbst herstellen
Puderzucker gehört zu den Dingen, die man gerne im Haus hat, aber oft im entscheidenden Moment fehlen. Hier kann der Thermomix Abhilfe schaffen. Anstatt extra in den Supermarkt zu rennen, kannst du Puderzucker ganz einfach selbst aus normalem Zucker herstellen. Alles, was du brauchst, ist ein wenig Geduld und dein Thermomix.
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Gib einfach die gewünschte Menge Zucker in den Mixtopf und stelle die Geschwindigkeit auf Stufe 10 für etwa 10-20 Sekunden ein. Der Thermomix zerkleinert den Zucker so fein, dass er in wenigen Sekunden zu Puderzucker wird – perfekt für Kuchen, Plätzchen oder zum Bestäuben von Desserts. Du kannst die Konsistenz je nach Bedarf variieren, indem du die Zeit leicht anpasst. Und das Beste daran: Du sparst nicht nur Geld, sondern hast auch immer frisch hergestellten Puderzucker zur Hand.
2. Gemüse fein hacken für Saucen und Dips
Ein großer Vorteil des Thermomix ist seine Fähigkeit, Gemüse schnell und präzise zu hacken. Dies ist besonders praktisch, wenn du eine Sauce, einen Dip oder ein Dressing zubereiten möchtest und das mühsame Schneiden von Zwiebeln, Knoblauch oder Kräutern vermeiden willst.
Gib einfach das gewünschte Gemüse in den Mixtopf – Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter oder Paprika – und stelle die Geschwindigkeit auf Stufe 5-7. Innerhalb weniger Sekunden hast du fein gehackte Zutaten, die perfekt für Saucen, Dips oder Aufstriche geeignet sind. Kein Zwiebeltränen mehr, kein lästiges Schneiden – der Thermomix erledigt diese Aufgaben im Handumdrehen. Du kannst sogar mehrere Zutaten gleichzeitig hacken und damit im Handumdrehen ein ganzes Gericht vorbereiten.
3. Cremiges Eis in wenigen Minuten zubereiten
Eiscreme selber machen – und das ohne teure Eismaschine? Mit dem Thermomix ist das kein Problem. In nur wenigen Minuten kannst du aus gefrorenen Früchten und ein paar einfachen Zutaten ein cremiges und köstliches Eis zaubern. Der Vorteil: Du weißt genau, was drin ist, und kannst auf unnötige Zusatzstoffe verzichten.
Für eine einfache Eiscreme gib gefrorene Früchte, wie Erdbeeren, Bananen oder Mango, in den Mixtopf. Zerkleinere sie zunächst auf hoher Stufe und füge dann etwas Sahne, Joghurt oder eine vegane Alternative wie Kokosmilch hinzu. Mixe alles noch einmal, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Je nach Geschmack kannst du etwas Süße in Form von Honig, Ahornsirup oder Zucker hinzufügen. In wenigen Minuten hast du eine selbstgemachte Eiskreation, die frischer und gesünder ist als vieles, was du im Laden kaufen kannst.
Mit diesen einfachen Tricks wirst du den Thermomix in deiner Küche noch mehr lieben. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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