Wenn du schon so richtig Vorfreude auf Ostern verspürst, probiere dich doch mal an diesen kleinen Häschen aus. Dank des Hefeteigs werden die niedlichen Nager besonders fluffig und mit etwas Zuckerguss verziert, zauberst du ganz sicher allen Naschkatzen ein Lächeln auf das Gesicht. Keksausstecher Osterhase - direkt bei Amazon bestellen* Den Thermomix TM6 hier direkt bestellen* Spannendes Zubehör für den Thermomix direkt hier bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 2 Stunden 45 Minuten Zutaten für 24 Kekse: 500 g Mehl 250 ml Milch 1 Würfel frische Hefe (42g) 80 g Zucker 80 g Butter, weich 1 Ei  1 Prise Salz

Was wäre die Weihnachtszeit ohne den Duft von frisch gebackenen Lebkuchen und ein bisschen DIY-Magie? Dieses Jahr kannst du beides kombinieren: Mit unserer essbaren Lebkuchen-Girlande zauberst du nicht nur eine einzigartige Weihnachtsdeko, sondern auch einen kleinen Snack für zwischendurch! Die süßen Lebkuchen-Tannen sind einfach zu machen, ein echter Hingucker und bringen den Zauber von Weihnachten direkt in dein Zuhause. Also, Backschürze an und los geht’s – die Festtage warten!  Backbuch: Weihnachtsbacken von A bis Z - direkt bei Amazon bestellen*

Lust auf leckere Kekse, die nicht nur knusprig, sondern auch gesund sind? Diese Low Carb Haferkekse kommen ganz ohne Zucker, Mehl und Ei aus. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Und das Beste: sie sind super schnell gemacht!

  Diese Spekulatius-Keks-Torte ist pure Wintermagie auf der Zunge! Ideal für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe in der kalten Jahreszeit, bringt diese Torte die perfekte Mischung aus weihnachtlichen Gewürzen und cremiger Leichtigkeit auf den Tisch. Ein Dessert, das Wärme, Genuss und Winterzauber in jedem Bissen vereint – einfach himmlisch! Buch: Winterliches Backen von A bis Z - direkt bei Amazon bestellen*

Na, hast du schon Lust auf eine kleine Winter-Keks-Zauberei? Ob alleine, mit Freunden oder der Familie – hier kannst du nach Herzenslust rühren, kneten und natürlich naschen! Und das Beste daran: Am Ende steht ein super süßes Schneemann-Ergebnis, das nicht nur gut riecht, sondern garantiert auch unglaublich lecker schmeckt. Also, Schürze an und los geht's! Buch: Weihnachtsbacken von A bis Z - direkt bei Amazon bestellen*

Kekse backen ist in den Vorweihnachtstagen ein Muss. Der Mürbeteig wird dabei am häufigsten genutzt, kann bei ihm ja nicht viel schiefgehen. Das stimmt auch. Allerdings gibt es hier und da noch einige kleine Kniffe, die deinen Mürbeteig noch etwas besser machen. Viel Spaß! Keksausstecher Weihnachten - direkt bei Amazon bestellen* Nudelholz Edelstahl - direkt bei Amazon bestellen* So verfeinerst du deinen Mürbeteig:   1. Geschmacksgeber Teile den neutralen Mürbeteig in mehrere Portionen und mische je nach Belieben verschiedene Gewürze in die Portionen. Möglich wären zum Beispiel Zimt, Anis oder Vanille. Auch Aromen können eine spannende Abwechslung sein. 2. Alles in Butter Für den perfekten Mürbeteig solltest du unbedingt Butter verwenden. Back-profis sind davon überzeugt, dass die Plätzchen so wesentlich luftiger werden, als zum Beispiel duch Margarine. 3. Mehl in Maßen Um zu vermeiden, dass die Plätzchen nach dem Backen staubtrocken sind, solltest du die Arbeitsfläche nur in Maßen mit mehl bestäuben. Alternativ bietet sich Frischhaltefolie an. Folie auf die Arbeitsfläche geben, darauf den Teig legen und darauf dann eine weitere Schicht Folie. So lässt sich der Teig kinderleicht ausrollen, ohne an der Rolle festzukleben. 4. Auf die Nuss Möchtest du Nüsse wie mandeln oder Haselnüsse in den Teig verarbeiten, solltest du darauf achten nur frische Nüsse zu nehme. Am besten ganze Nüsse kaufen und diese dann selbst zerkleinern. So bleibt das Aroma länger erhalten. * Affiliate-Link