Mit diesen 3 Thermomix-Tricks wirst du sofort zum Küchenprofi!
Der Thermomix hat die Küche revolutioniert und das Kochen auf ein vollkommen neues Niveau gehoben. Egal, ob du Anfänger oder schon ein erfahrener Koch bist – der Thermomix macht die Zubereitung von Speisen einfacher und schneller. Doch wusstest du schon, dass das Multitalent noch viel mehr kann, als nur Rezepte Schritt für Schritt auszuführen? Mit den richtigen Tricks und Kniffen nutzt du deinen Thermomix optimal und bringst deine Kochkünste auf ein neues Level! Hier sind drei geniale Thermomix-Tricks, mit denen du zum absoluten Küchenprofi wirst!
Mit diesen 3 Thermomix-Tricks wirst du zum absoluten Küchenprofi!
1. Perfekte Konsistenz mit der richtigen Zerkleinerungstechnik
Egal, ob du Nüsse, Gemüse oder Kräuter zerkleinern möchtest – der Thermomix übernimmt das für dich in Sekundenschnelle. Doch die Kunst liegt darin, die richtige Geschwindigkeit und Zeit zu wählen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Viele Nutzer neigen gerne dazu, Zutaten zu lange zu zerkleinern, was zu einer unerwünschten Konsistenz führen kann.
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Hier kommt der Trick:
Verwende die „Turbostufe“ für kurze, aber kraftvolle Impulse. Wenn du zum Beispiel Nüsse hacken möchtest, reicht oft ein oder zwei Mal die Turbofunktion für etwa eine Sekunde. So verhinderst du, dass die Nüsse zu Pulver zerfallen, und bekommst eine grobe, gleichmäßige Textur. Für Kräuter oder Gemüse kannst du eine niedrigere Stufe und kürzere Zeiten verwenden – je nachdem, wie fein du es haben möchtest. Teste dich langsam heran und merke dir die Zeiten, die für dich am besten funktionieren. Mit der richtigen Zerkleinerungstechnik sehen deine Gerichte nicht nur besser aus, sie schmecken auch noch intensiver!
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2. Dampfgaraufsatz – Mehr als nur Dampfgaren!
Viele nutzen den Varoma-Dampfgaraufsatz lediglich zum Garen von Gemüse oder Fisch, doch er kann noch viel mehr! Mit diesem Aufsatz kannst du ganze Menüs gleichzeitig zubereiten und wertvolle Zeit sparen. Der Trick ist, die verschiedenen Ebenen des Varomas sinnvoll zu nutzen.
Während du im Mixtopf unten beispielsweise eine Suppe oder Sauce zubereitest, kannst du im Varoma-Einsatz gleichzeitig Gemüse, Fleisch oder Fisch dämpfen. Das Beste daran: Die Aromen steigen nach oben, sodass alle Speisen eine harmonische Geschmacksnote erhalten. Doch das ist noch nicht alles. Du kannst den Varoma auch verwenden, um Teig gehen zu lassen! Besonders für Hefeteige eignet sich die leicht feuchte Wärme im Varoma perfekt. Einfach den Teig in eine Schüssel geben, in den Varoma stellen und den Thermomix auf 37 Grad bei niedriger Stufe laufen lassen. Dein Teig wird perfekt aufgehen und du kannst den Backofen für andere Speisen nutzen.
3. Die Self-Clean-Funktion für mehr Effizienz in der Küche
Wer kennt es nicht: Nach dem Kochen stapelt sich das Geschirr, und der Mixtopf des Thermomix scheint wie ein Magnet für hartnäckige Rückstände zu sein. Doch wusstest du, dass der Thermomix sich fast von selbst reinigen kann? Dieser Trick spart dir Zeit und Mühe – perfekt für den stressigen Alltag.
Gib einfach ein wenig warmes Wasser und einen Tropfen Spülmittel in den Mixtopf und lass den Thermomix auf Stufe 10 für 10-20 Sekunden laufen. Diese schnelle „Self-Clean“-Funktion löst selbst hartnäckige Reste wie Teig, Soßen oder Gewürzpasten. Für besonders schwierige Verschmutzungen kannst du die Temperatur auf 37 Grad erhöhen, was den Reinigungseffekt verstärkt. Nach dem Spülgang brauchst du den Mixtopf nur noch auszuspülen – und schon ist er wieder bereit für den nächsten Einsatz. Mit diesem Trick bleibt dein Thermomix stets sauber und einsatzbereit, ohne dass du viel Zeit in die Reinigung investieren musst.
Mit einfachen Tricks wirst du zum Küchenprofi
Der Thermomix ist mehr als nur ein Küchenhelfer – mit den richtigen Tricks und Kniffen wird er zu deine absolute Geheimwaffe in der Küche. Probiere es aus, optimiere deine Küchenroutine und beeindrucke Freunde und Familie mit deinen neuen Kochkünsten!
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