Profi-Tricks für den Thermomix: 3 geniale Thermomix-Tricks, die du bestimmt noch nicht kennst!
Der Thermomix hat sich als wahres Multitalent in der Küche etabliert. Ob Kochen, Backen oder Mixen - das Gerät kann fast alles. Aber wusstest du, dass es einige Tricks gibt, mit denen du den Thermomix noch effizienter nutzen kannst? Hier sind drei Hacks, die selbst erfahrene Thermomix Nutzer*innen überraschen dürften.
Hack 1: Knoblauch schälen leicht gemacht!
Knoblauch schälen kann eine mühsame Angelegenheit sein, doch nicht mit dem Thermomix! Du brauchst nur eine Knoblauchknolle, die du in einzelne Zehen schneidest, und eine Tasse Wasser. Beides in die Rührschüssel des Thermomix geben, den Schmetterlingsrührer einsetzen und 10 Sekunden auf Stufe 4 im Rückwärtsgang laufen lassen. Das Ergebnis: perfekt geschälter Knoblauch ohne großen Aufwand.
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Hack 2: Sterilisieren im Varoma
Hygiene ist das A und O in der Küche. Besonders wenn es um Babyflaschen oder Einmachgläser geht, ist das Sterilisieren unerlässlich. Der Thermomix bietet dafür eine einfache Lösung: Etwas Wasser in die Rührschüssel geben und die zu sterilisierenden Gegenstände in den Varoma-Aufsatz stellen. Dann 15 Minuten bei Varoma-Temperatur dämpfen.
Tipp 3: Eier trennen wie ein Profi
Das Trennen von Eiweiß und Eigelb kann eine klebrige Angelegenheit sein. Der Thermomix bietet dafür eine elegante Lösung: Den Deckel auf die Rührschüssel setzen und das Ei direkt neben dem Messbecher aufschlagen. Das Eiweiß fließt in die Rührschüssel, das Eigelb bleibt auf dem Deckel.
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Kann ich den Thermomix auch als Waage benutzen?
Ja, der Thermomix hat eine eingebaute Waage, die sehr genau ist. Achte jedoch darauf, dass das Gerät auf einer ebenen Fläche steht und keine Gegenstände wie Kabel oder Krümel die Waage beeinflussen.
Kann ich mit dem Thermomix auch Milch aufschäumen?
Ja, du kannst im Thermomix warme, schaumige Milch für Lattes oder heiße Schokolade zubereiten, indem du die Milch auf 175º F erwärmst und dann 30 Sekunden lang auf Stufe 8 aufschäumst.
Gibt es einen Trick, um den Thermomix effizient zu reinigen?
Ja, bei hartnäckigen Flecken in der Rührschüssel kann man Backpulver mit etwas Wasser zu einer Paste verrühren und über Nacht einwirken lassen. Am nächsten Tag sollte sich der Schmutz leicht entfernen lassen.
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