So einfach: Diese Kräuter kannst du in einem Glas Wasser ziehen!

Kräuter sind nicht nur lecker und vielseitig in der Küche, sie lassen sich auch leicht zu Hause züchten - sogar ohne Erde! Kräuter in Wasser zu ziehen ist eine einfache Methode, um frische und gesunde Aromen direkt aus dem eigenen Garten oder sogar von der Fensterbank zu genießen. Hier sind einige Kräuter, die du ganz einfach in einem Glas Wasser ziehen kannst:

Diese Kräuter lassen sich im Wasserbad ziehen

• Basilikum (Ocimum basilicum): Basilikum ist ein beliebtes Kraut in der mediterranen Küche und passt hervorragend zu Tomaten, Pasta und Salaten. Du kannst Basilikum von einem frischen Stängel ernten, indem du die unteren Blätter entfernst und den Stängel in ein Glas mit Wasser stellst. Stelle das Glas an einen sonnigen Ort und wechsle das Wasser regelmäßig, damit das Gewächs ausreichend feucht bleibt.
   
• Pfefferminze (Mentha x piperita): Pfefferminze ist bekannt für ihren erfrischenden Geschmack und eignet sich hervorragend für Tees, Cocktails oder als Dekoration für Desserts. Pfefferminze wie Basilikum von einem frischen Stängel zupfen und das Glas an einen hellen Ort stellen.
   
• Zitronenmelisse (Melissa officinalis): Dieses zitronige Kraut hat nicht nur einen erfrischenden Geschmack, sondern auch beruhigende Eigenschaften. Ähnlich wie Basilikum und Pfefferminze kann man Zitronenmelisse einfach in einem Glas Wasser ziehen lassen und je nach Bedarf für Tees oder Cocktails verwenden.
   
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis): Rosmarin verleiht vielen Gerichten einen herrlich mediterranen Geschmack. Obwohl Rosmarin etwas länger braucht, um Wurzeln zu bilden, kann man das Kraut auch in Wasser ziehen. Schneide einen etwa 10 cm langen Trieb ab, entferne die unteren Blätter und stelle ihn in ein Glas mit Wasser. Achte darauf, dass nur die Triebspitze aus dem Wasser ragt, um Fäulnis zu vermeiden.
   
• Salbei (Salvia officinalis): Salbei ist nicht nur in der Küche nützlich, sondern auch für seine gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Schneide einen Stängel ab und stelle ihn in ein Glas Wasser, um dieses aromatische Kraut anzuziehen.
   
• Oregano (Origanum vulgare): Oregano ist ein Muss für Pizza, Pasta und viele andere Gerichte. Du kannst Oregano auf die gleiche Weise wie die anderen Kräuter ziehen, indem du einen Trieb in ein Glas Wasser stellst.

Wichtig ist, dass nicht alle Kräuter gleich schnell oder gut im Wasser Wurzeln bilden. Manchmal kann es einige Wochen dauern, bis die Wurzeln so weit entwickelt sind, dass die Kräuter in Erde umgepflanzt werden können. Sobald die Wurzeln jedoch stark genug sind, kannst du sie vorsichtig in Töpfe mit guter Erde versetzen.