Thermomix TM6: Das musst du wissen, bevor du ihn kaufst – Funktionen, Vorteile & Alternativen
Der Thermomix TM6* von Vorwerk ist eine der bekanntesten und leistungsfähigsten Küchenmaschinen auf dem Markt. Er kombiniert zahlreiche Funktionen in einem Gerät und erleichtert damit das Kochen und Backen erheblich. Doch lohnt sich die Anschaffung wirklich? In diesem Artikel beantworten wir alle wichtigen Fragen rund um den Thermomix TM6, erklären seine Funktionen, Vor- und Nachteile sowie Alternativen.
Thermomix TM6: Lohnt sich der Kauf?
Der Thermomix TM6* ist eine multifunktionale Küchenmaschine von Vorwerk, die eine Vielzahl an Küchengeräten ersetzt. Dank der integrierten Guided-Cooking-Funktion mit Rezeptanleitung ist das Kochen für Anfänger und Profis gleichermaßen einfach. Er kann wiegen, mixen, rühren, kneten, kochen, dampfgaren, anbraten und sogar sous-vide garen.
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Funktionen und Besonderheiten des Thermomix TM6
Der Thermomix TM6* bietet mehr als 20 Funktionen, darunter:
Zerkleinern & Mixen: Perfekt für Smoothies, Suppen oder Pürees.
Kochen & Anbraten: Durch präzise Temperaturregelung von 37°C bis 160°C.
Teig kneten: Ideal für Brot-, Pizza- oder Kuchenteig.
Dampfgaren: Mit dem Varoma-Aufsatz für gesundes und fettarmes Kochen.
Sous-vide Garen: Garen im Vakuumbeutel für perfekte Fleisch- und Fischgerichte.
Slow Cooking: Langsames Garen für Schmorgerichte.
Fermentieren: Perfekt für Joghurt und Sauerteig.
Emulgieren: Ideal für Dressings, Soßen oder Mayonnaise.
Mahlen & Pulverisieren: Gewürze oder Getreide zu Mehl verarbeiten.
Zusätzlich verfügt der Thermomix TM6 über einen großen 6,8-Zoll-Touchscreen mit WLAN-Anbindung, über den die Rezeptplattform Cookidoo direkt nutzbar ist.
Cookidoo: Die integrierte Rezeptplattform für den Thermomix TM6
Cookidoo ist die offizielle Rezeptplattform von Vorwerk und bietet über 95.000 Rezepte. Diese sind speziell für den Thermomix TM6 entwickelt und ermöglichen eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Der große Vorteil: Der Thermomix stellt automatisch Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit ein. Die Plattform ist kostenpflichtig (ca. 48 € jährlich), jedoch kann sie 30 Tage kostenlos getestet werden.
Bedienung und Handhabung des Thermomix TM6
Die Bedienung des Thermomix TM6 ist durch den Touchscreen und den Drehknopf sehr intuitiv. Dank des Guided Cooking-Modus führt das Gerät den Nutzer durch jedes Rezept. Für erfahrene Köche gibt es zudem einen manuellen Modus, um eigene Rezepte individuell umzusetzen.
Reinigung und Pflege
Einer der größten Vorteile des Thermomix TM6 ist die einfache Reinigung. Der Mixtopf und Zubehörteile sind spülmaschinengeeignet. Zudem gibt es eine Vorreinigungsfunktion, die grobe Verschmutzungen schnell entfernt.
Vorteile des Thermomix TM6
Vielseitigkeit: Ersetzt zahlreiche Küchengeräte.
Zeitersparnis: Automatisierte Rezepte erleichtern das Kochen.
Gelingsicherheit: Dank Cookidoo und Guided Cooking.
Gesundes Kochen: Dampfgaren, Sous-vide und Slow Cooking ermöglichen nährstoffschonende Zubereitung.
Platzersparnis: Ein Gerät für viele Anwendungen.
Einfache Reinigung: Spülmaschinengeeignete Teile und Vorreinigungsmodus.
Nachteile des Thermomix TM6
Hoher Preis: 1.499 € (Stand 2025), was für viele Haushalte eine große Investition ist.
Cookidoo-Abo notwendig: Die meisten Rezepte sind kostenpflichtig.
Gewicht und Größe: Mit 7,7 kg und Maßen von 34,1 × 32,6 × 32,6 cm benötigt der TM6 Platz in der Küche.
Kein separater Standmixer: Wer große Mengen Smoothies oder Shakes zubereiten möchte, stößt an Grenzen.
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Ist der Thermomix TM6 seinen Preis wert?
Der Thermomix TM6* ist zweifellos eine der besten Küchenmaschinen auf dem Markt. Wer viel kocht und backt, profitiert enorm von den zahlreichen Funktionen und der Rezeptplattform. Für Gelegenheitsköche oder Haushalte mit begrenztem Budget gibt es jedoch günstigere Alternativen.
Alternativen zum Thermomix TM6
Falls der Thermomix TM6 zu teuer ist, gibt es folgende Alternativen:
Monsieur Cuisine Smart (Lidl*, ca. 500 €): Ähnliche Funktionen, jedoch günstiger und ohne Cookidoo-Integration.
Kenwood Cooking Chef XL (Kenwood, ca. 1.000 €): Starke Küchenmaschine mit Kochfunktion, aber weniger automatisierten Rezepten.
KitchenAid Artisan mit Cook Processor (KitchenAid, ca. 900 €): Ideal für Hobbyköche, aber nicht so vielseitig wie der Thermomix TM6.
Thermomix TM6 oder TM7 - Was lohnt sich jetzt mehr?
Mit der offiziellen Ankündigung des Thermomix TM7*, der ab dem 7. April 2025 erhältlich sein wird, stellt sich die Frage: Lohnt es sich, noch auf das neue Modell zu warten, oder ist der TM6 weiterhin eine gute Wahl? Der TM7* bringt einige spannende Neuerungen mit sich, darunter ein größeres 10-Zoll-Touch-Display, eine intelligentere Mixtopferkennung und das neue Feature "Offenes Kochen", das mehr Flexibilität bei der Rezeptgestaltung bietet. Zudem soll der neue Thermomix durch eine verbesserte Mixtopfisolierung noch leiser arbeiten. Allerdings hat die Innovation ihren Preis – mit 1.549 Euro ist der TM7 teurer als der TM6 (aktuell 1.499 Euro).
Wer jetzt eine neue Küchenmaschine benötigt und nicht auf die neuesten Funktionen angewiesen ist, kann bedenkenlos zum TM6 greifen – vor allem, weil das bewährte Modell weiterhin Updates für Cookidoo und die Software erhält. Falls jedoch das größere Display, der leisere Betrieb und die erweiterten Kochmöglichkeiten wichtig sind, kann sich das Warten auf den TM7 lohnen. Ein weiterer wichtiger Punkt: Aufgrund der hohen Nachfrage ist mit längeren Lieferzeiten für das neue Modell zu rechnen. Frühzeitiges Vorbestellen könnte sich daher auszahlen.
Lohnt sich der Thermomix TM6?
Der Thermomix TM6 ist eine innovative und leistungsstarke Küchenmaschine, die den Kochalltag erheblich erleichtert. Dank der zahlreichen Funktionen und der smarten Rezeptintegration eignet er sich perfekt für Familien und Vielkocher. Wer bereit ist, die hohe Investition zu tätigen, erhält ein hochwertiges Gerät mit enormer Vielseitigkeit. Wer jedoch nur gelegentlich kocht, sollte günstigere Alternativen in Betracht ziehen.
Für weitere Informationen kannst du die offizielle Vorwerk Thermomix Webseite besuchen.
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