Vitaminbomben für den Winter: Welche 5 Lebensmittel das Immunsystem besonders stärken

Mit den Jahreszeiten ändert sich auch unser Speiseplan. Doch wie sieht es mit Obst und Gemüse aus? Auf welche Sorten sollten wir im Winter besser verzichten? Hier ein Überblick, welche Obst- und Gemüsesorten in der kalten Jahreszeit in Deutschland besser nicht im Einkaufswagen landen sollten.

Der Spätsommer ist die ideale Jahreszeit, um leckeres Obst für den Herbst und Winter vorzubereiten. Einkochen ist eine altbewährte Methode, um deine Ernte zu konservieren und den frischen Geschmack der Saison einzufangen! Hier erfährst du in wenigen Schritten, wie dir das Einmachen von Obst und Gemüse ganz einfach gelingt.

Schon wieder krank? Bevor du zu Erkältungstabletten und Nasenspray greifst, lohnt sich ein Blick in die Küche! Bestimmte Lebensmittel können wahre Wunder für unser Immunsystem bewirken. Hier sind fünf Immun-Booster, die nicht nur gut schmecken, sondern auch die körpereigenen Abwehrkräfte stärken.

Auch wenn wir es nicht wahrhaben wollen - die kalte Jahreszeit naht und mit ihr die Erkältungen. Doch bevor du bereits bei den ersten Symptomen großzügig zu Medikamenten greifst, lohnt es sich, einen Blick in die Vergangenheit zu werfen. Unsere Großmütter wussten oft ganz genau, wie man eine Erkältungen am besten lindert. Also aufgepasst! Hier kommen Omas erprobte Hausmittel, die dir helfen können, die Erkältungszeit gut zu überstehen. Natürliche Abwehrkräfte: Omas bewährte Hausmittel gegen Erkältung   1. Zwiebelsirup gegen Husten und Schnupfen Zwiebelsirup ist ein altbekanntes Hausmittel, das bereits seit Generationen zur Linderung von Husten und Schnupfen eingesetzt wird. Die antibakteriellen und schleimlösenden Eigenschaften der Zwiebel können dazu beitragen, lästige Erkältungssymptome zu mildern. Zubereitung: Schneide eine Zwiebel in Ringe und bestreue diese mit Rohrzucker. Lasse die Mischung über Nacht ziehen und nimm dann mehrmals am Tag einen Teelöffel des entstandenen Safts ein. 2. Inhalation mit Kamille und Salz für freie Atemwege Eine verstopfte Nase und gereizte Atemwege sind typische Begleiter einer Erkältung. Hier kann eine Inhalation mit Kamille und Salz wahre Wunder wirken. Gebe hierzu Wasser in eine Schüssel, füge eine Handvoll Kamillenblüten und einen Teelöffel Salz hinzu. Beuge dich über die Schüssel, bedecke den Kopf mit einem Handtuch und atme die aufsteigenden Dämpfe tief ein. Die Inhalation kann dabei helfen, die Atemwege zu befreien und Husten zu lindern. 3. Wärmende Brustwickel mit Kartoffeln und Quark Ein weiteres altbewährtes Hausmittel zur Linderung von Husten und Bronchitis sind wärmende Brustwickel. Schäle hierfür zwei gekochte Kartoffeln, zerdrücke sie leicht und verteile sie auf einem dünnen Tuch. Gib etwas Quark dazu und wickel das Tuch zu einem Umschlag. Lege den Wickel auf die Brust und bedecke ihn mit einem weiteren Tuch. Die wohltuende Wärme wird dazu beitragen, Verspannungen zu lösen und den Husten zu mildern. 4. Kräutertee mit Ingwer und Honig für das Immunsystem Auch Kräutertees sind ein fester Bestandteil von Omas Hausmittel gegen Erkältung. Besonders Ingwer und Honig haben sich als wahre Immun-Booster erwiesen. Ingwer wirkt entzündungshemmend und wärmend, während Honig antibakterielle Eigenschaften besitzt. Bereite also mehrmals täglich einen Tee aus frischem Ingwer zu und süße ihn mit einem Teelöffel Honig. Diese Kombination stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern wärmt auch von innen und lindert Halsschmerzen.

Die Erkältungswelle geht wieder um. Doch wie verhält man sich, wenn man krankheitsbedingt nicht zur Arbeit kommen kann? Muss ich anrufen oder reicht eine schnelle Nachricht per Whatsapp oder SMS? Ist eine Krankmeldung per WhatsApp rechtlich zulässig oder kann sie Ärger mit sich bringen?

Egal wohin wir gerade schauen, die kalte Jahreszeit hält viele von uns in ihren eisigen Griffen. Kein Wunder, dass so viele erkältet sind. Neben Lutschtabletten und Ingwertee gibt es aber vor allem eine Sache, die wirklich jeden wieder fit bekommt: Omas Hühnersuppe. Wie du den Geschmack aus den guten alten Zeit zu dir in die Küche holst und deine Liebsten wieder gesund machst, zeigen wir dir hier. Kochbuch: Omas Rezepte - Lieblingsgerichte aus den guten Zeiten - direkt bei Amazon bestellen* Hier kommt das Rezept: Dauer: 2 Stunden Zutaten für 4 Portionen: 1 Suppenhuhn 2 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 2 Gemüsezwiebeln 3 Möhren 200 g Knollensellerie 1 Lorbeerblatt 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Für die Einlage: 2 Möhren 100 g Knollensellerie 1 Stange Lauch 200 g Suppennudeln Zubereitung: Das Suppenhuhn in einem großen Suppentopf mit Wasser bedecken und aufkochen. Den Schaum abschöpfen, eine Zwiebel schälen und mit der Schnittfläche nach unten in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl scharf anrösten. Möhren, Sellerie, Knoblauch und übrige Zwiebel schälen und würfeln. Die geröstete Zwiebel samt des gewürfelten Gemüses, Lorbeerblatt und Salz und Pfeffer zum Suppenhuhn geben. Alles circa 2 Stunden köcheln lassen.  Dann das Huhn aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und von Haut und Knochen befreien. Das Fleisch zerzupfen und beiseitestellen. Für die Einlage die übrigen Möhren und Sellerie schälen und würfeln, Lauch putzen und in Ringe schneiden. Alles mit dem gezupften Fleisch in die Brühe geben und circa 10 - 15 Minuten köcheln lassen. In den letzten 5 Minuten die Nudeln dazugeben.  Abschmecken und servieren. * Affiliate-Link