21:15 - 21:25
ARD alpha

alpha-retro: Clemens Wilmenrod bittet zu Tisch

Dokuserie • D 1961 • 10 Minuten
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      Beschreibung

      Lübeck? Salzhering? Was hat es damit auf sich? Wäre der Hering selten, wäre er eine sehr, sehr teure Delikatesse und von allen Gourmets hoch geschätzt - sagt Clemens Wilmenrod. Der Hering ist aber nicht selten bzw. war damals noch nicht selten - und trotzdem schmeckt er vorzüglich. Clemens Wilmenrod erklärt in dieser Ausgabe seiner Sendung "Bitte in zehn Minuten Tisch" bzw. "Clemens Wilmenrod bittet zu Tisch" aus dem Jahr 1961, wie man einen Heringssalat auf bretonische Art zubereitet.

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      Sendungsinfos

      OT
      Originaltitel:
      alpha-retro: Clemens Wilmenrod bittet zu Tisch
      Ausstrahlung:
      Freitag 09:01-09:01

        Folgesendung

        21:25 / ARD alpha

        alpha-retro: Ein Sonntagsmenue - Adam kocht selbst

        15 Minuten • Folge 593
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