14:55 - 15:30
BonGusto
Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern
Reportagereihe • CH, D 2013 • 35 Minuten
Beschreibung
Die einen lieben sie, die anderen würden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Um die "Austern des kleinen Mannes", die Miesmuscheln, dreht sich das Mussel-Festival in der westirischen Ortschaft Renvyle in der Region Connemara.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 23. January | 08:55 | BonGusto | Con amore e gusto ( Folge: 49 ) Dokumentation CH, D |
| 23. January | 09:15 | Marco Polo | Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D |
| 23. January | 13:25 | BonGusto | Gurus der indischen Küche ( Folge: 52 ) Dokumentation CH, D |
| 23. January | 17:55 | BonGusto | Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. Dokumentation CH, D |
| 23. January | 19:05 | Marco Polo | Kulinarische Reise durch Sizilien ( Folge: 54 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern
Ausstrahlung:
Freitag 02:01-03:01
Folgesendung
15:30 / BonGusto
Zora kocht's einfach
Zweierlei asiatische Burger
35 Minuten • Staffel 2 • Folge 3
