Die einen lieben sie, die anderen würden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Um die "Austern des kleinen Mannes", die Miesmuscheln, dreht sich das Mussel-Festival in der westirischen Ortschaft Renvyle in der Region Connemara.

Regie:

Katharina Deuber

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Kulinarische Reise durch Sizilien	Samstag, 19.04.2025	18:20 bis 18:50
Reis - ein Korn ernährt die Welt	Samstag, 19.04.2025	21:15 bis 21:50
Die Vielfalt der asiatischen Küche	Samstag, 19.04.2025	21:50 bis 22:25
Kulinarische Reise durch Sizilien	Sonntag, 20.04.2025	02:55 bis 03:30
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt	Sonntag, 20.04.2025	10:25 bis 11:00

19. April	18:20	Marco Polo	Kulinarische Reise durch Sizilien
19. April	21:15	BonGusto	Reis - ein Korn ernährt die Welt
19. April	21:50	BonGusto	Die Vielfalt der asiatischen Küche
20. April	02:55	Marco Polo	Kulinarische Reise durch Sizilien
20. April	10:25	BonGusto	Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

Sendungsinfos

Originaltitel:

Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern

Zum Serienprofil

Folgesendung: 23:00 / BonGusto

Arabische Nächte: das Food-Festival von Qatar

30 Minuten

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
Ähnliche Sendungen