14:55 - 15:30
BonGusto
Barbecue - Fleischliches in Perfektion
Reportagereihe • CH, D 2016 • 35 Minuten
Beschreibung
Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt.
Darsteller
Crew
- Regie:Kurt Widmer
Weitere Folgen
| 15. March | 07:00 | Marco Polo | Golf - Grosses Spiel mit kleinem Ball (Folge: 79) Dokumentation CH, D |
| 15. March | 07:05 | BonGusto | Das Geheimnis der italienischen Küche Dokumentation CH, D |
| 15. March | 12:35 | Marco Polo | Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern (Folge: 63) Dokumentation CH, D |
| 15. March | 13:50 | BonGusto | Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz (Folge: 16) Dokumentation CH, D |
| 15. March | 18:15 | Marco Polo | Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern (Folge: 63) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Barbecue - Fleischliches in Perfektion
Ausstrahlung:
Freitag 02:03-03:03
Folgesendung
15:30 / BonGusto
Zora kochts einfach
Variationen mit Ziegenfrischkäse
35 Minuten • Staffel 1 • Folge 2
