08:10 - 08:55
ZDFinfo
besseresser: Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege
Verbrauchermagazin • D 2021 • 45 Minuten
Beschreibung
Der Trend, hochwertige Zutaten durch billige zu ersetzen, setzt sich fort. Für mehr Profit tüftelt die Lebensmittelindustrie ständig an neuen Rezepturen. Ein Beispiel ist modifizierte Stärk: Ob salzig oder süß, cremig oder knusprig, heiß oder kalt - sie steckt in den meisten Industrieprodukten. Sebastian Lege erklärt, welche Eigenschaften sie bei Lebensmittelproduzenten so begehrt machen.
Darsteller
Crew
- Regie:Thomas Lischak
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
besseresser: Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege
Ausstrahlung:
Samstag 08:02-08:02
Folgesendung
08:55 / ZDFinfo
besseresser: Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege
Sandwich, falscher Döner, Zwiebelringe
43 Minuten • Staffel 1 • Folge 10
