01:20 - 01:45
BonGusto
Caffee & Chocolade
Kulinarikmagazin • D 2009 • 25 Minuten
Beschreibung
Michael Gliss begrüßt heute Norbert Jülich, einen echten Maitre Chocolatier. Gemeinsam gehen sie der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Worauf kommt es an, bei der Zusammensetzung der Hohlkörper, Spezialzutaten und Schokoladenverzierungen? Und wie werden die kleinen Genuss-Kunstwerke später in großen Mengen hergestellt?
Darsteller
Crew
- Regie:Tba
- Moderation:Michael Gliss
- Gast:Michael Gliss
Weitere Folgen
| 20. September | 01:20 | BonGusto | Caffee & Chocolade Magazin D |
| 20. September | 01:45 | BonGusto | Caffee & Chocolade Magazin D |
| 21. September | 01:20 | BonGusto | Caffee & Chocolade Magazin D |
| 21. September | 01:45 | BonGusto | Caffee & Chocolade Magazin D |
| 22. September | 01:20 | BonGusto | Caffee & Chocolade Magazin D |
Folgesendung
01:45 / BonGusto
Caffee & Chocolade
Astrologie des Genusses - oder: modernes Kaffeesatzlesen
30 Minuten • Folge 32
