Der Storch ist im Elsass das Wahrzeichen der Region. Überall sitzen die Vögel im Frühjahr in ihren Nestern. Dabei kehrten vor wenigen Jahrzehnten kaum noch Störche aus ihren Winterquartieren im Süden zurück. Erst ein umfassendes Rettungsprogramm brachte sie wieder in die Gegend. Heute gilt die Population als stabil, einige Tiere verlassen inzwischen selbst nach der Brutzeit das Elsass gar nicht mehr.