16:25 - 17:00
BonGusto

Das Geheimnis der italienischen Küche

Reportagereihe • CH, D 2017 • 35 Minuten

    Beschreibung

    Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. .

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    Darsteller

    Crew
    • Regie:
      Annette Frei Berthoud

    Weitere Folgen

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    24. February05:00Marco Polo NZZ Format (Folge: 80) Dokumentation CH, D
    24. February07:25BonGusto Gefiederte Delikatessen Dokumentation CH, D
    24. February11:05SRF info Nachtzug statt Flugzeug? Die harte Realität hinter dem Nachtzug-Comeback Dokumentation CH, D
    24. February11:20Marco Polo NZZ Format (Folge: 80) Dokumentation CH, D

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Das Geheimnis der italienischen Küche
    Ausstrahlung:
    Montag 04:02-05:02

    Folgesendung

    17:00 / BonGusto

    Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne

    Folge 2
    25 Minuten • Staffel 1 • Folge 2
    zur Folgesendung