21:15 - 21:50
BonGusto
Das Geheimnis der italienischen Küche
Reportagereihe • CH, D 2017 • 35 Minuten
• FSK 6
Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. .
Regie:
Annette Frei Berthoud
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Das Geheimnis der italienischen Küche | Donnerstag, 17.04.2025 | 08:55 bis 09:30 |
| Das Geheimnis der italienischen Küche | Dienstag, 22.04.2025 | 01:25 bis 02:00 |
| 17. April | 08:55 | BonGusto | Das Geheimnis der italienischen Küche |
| 22. April | 01:25 | BonGusto | Das Geheimnis der italienischen Küche |
Weitere Sendungen
| 05. April | 13:50 | BonGusto | Walliser Küche (Folge: 105) |
| 05. April | 21:15 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt |
| 05. April | 21:50 | BonGusto | Die Vielfalt der asiatischen Küche (Folge: 32) |
| 06. April | 10:25 | BonGusto | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt (Folge: 13) |
| 06. April | 14:55 | BonGusto | Zitronen - Kultur und Küche |
Folgesendung: 21:50 / BonGusto
Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
35 Minuten • Folge 16
