21:15 - 21:50
BonGusto

    Das Geheimnis der italienischen Küche

    Reportagereihe • CH, D 2017 • 35 Minuten • FSK 6

    Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. .

    Regie:
    Annette Frei Berthoud

    Wiederholungen

    01. Mai08:55BonGusto Das Geheimnis der italienischen Küche
    06. Mai07:25BonGusto Das Geheimnis der italienischen Küche
    11. Mai10:25BonGusto Das Geheimnis der italienischen Küche
    16. Mai10:25BonGusto Das Geheimnis der italienischen Küche

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Das Geheimnis der italienischen Küche
    Folgesendung: 21:50 / BonGusto

    Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz

    35 Minuten
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