Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. .

Regie:

Annette Frei Berthoud

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Gurus der indischen Küche	Sonntag, 27.04.2025	14:55 bis 15:30
NZZ Format	Sonntag, 27.04.2025	15:00 bis 15:35
Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Sonntag, 27.04.2025	19:25 bis 20:00
NZZ Format	Sonntag, 27.04.2025	21:05 bis 21:40
Die neue Alpenküche	Sonntag, 27.04.2025	22:10 bis 22:45

27. April	14:55	BonGusto	Gurus der indischen Küche
27. April	15:00	SRF info	NZZ Format
27. April	19:25	BonGusto	Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.
27. April	21:05	SRF info	NZZ Format
27. April	22:10	Marco Polo	Die neue Alpenküche

Sendungsinfos

Originaltitel:

Das Geheimnis der italienischen Küche

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Folgesendung: 11:00 / BonGusto

Zora kochts einfach

Leckeres mit Spargel und Erdbeeren

35 Minuten

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
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