14:00 - 14:30
NDR

Das große Backen

Regionalreportage • D 2021 • 30 Minuten
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      Beschreibung

      Im Norden sind Backtraditionen heimisch wie der Stutenkerl in Ostfriesland, aber auch Firmen, die in Sachen Weihnachtsgebäck europaweit die Nase vorn haben. Spekulatius, Marzipankartoffeln oder Lebkuchen gehen von Niedersachsen aus fast in die ganze Welt. Die Tage vor dem 6. Dezember, dem Nikolaustag, sind für Bäckermeister Lars Grünhoff aus Norddeich die stressigsten im gesamten Jahr. Bis zu 6000 Stück Stutenkerle muss er jetzt backen, allesamt in Handarbeit.

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      Darsteller

      Crew
      • Moderation:
        Thorsten Hapke

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      Sendungsinfos

      OT
      Originaltitel:
      Das große Backen
      Ausstrahlung:
      Freitag 02:12-02:12

        Folgesendung

        14:30 / NDR

        Die Neue vom Bremer Weihnachtsmarkt

        30 Minuten
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