04:20 - 04:55
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2021 • 35 Minuten
Staffel 1, Folge 141, Angel Leon
Chef del Mar - der Koch des Meeres, diesen Spitznamen trägt der Andalusische Drei-Sterne-Koch Angel Leon nicht von ungefähr. In seinem Restaurant Aponiente sind die Schätze des Ozeans die Stars. Ungewohntes wie purer Plankton, kristallisierendes Meersalz und Wurstspezialitäten aus Fisch machen die maritime Kulinarik einzigartig.
Regie:
Peter Rabinger
Moderation:
Martin Klein
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Folgesendung: 04:55 / DF1
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