03:05 - 03:35
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2013 • 30 Minuten
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Beschreibung
Der Australier Brent Savage liebt es, mit frischem Gemüse zu arbeiten. Als einer der wenigen Starköche bietet er in seinem Restaurant "Bentley" sogar ein vegetarisches Menü an, was in der internationalen Spitzengastronomie nicht unbedingt üblich ist. Seine bevorzugte Garmethode ist das schonende "Sous-vide"-Verfahren, bei dem Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen in einem Vakuum garen.
Darsteller
Crew
- Moderation:Martin Klein
Weitere Folgen
| 31. January | 19:30 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ( Folge: 62 ) Dokumentation A |
| 31. January | 03:05 | DF1 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ( Folge: 61 ) Dokumentation A |
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Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Ausstrahlung:
Montag 03:02-03:02
Folgesendung
03:35 / DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Dylan Jones und Bo Songvisava, Thailand
30 Minuten • Folge 82
