22:40 - 23:30
Arte

Die Mittelmeerküche - Rezept für ein langes Leben?

Dokumentation • F, GR 2023 • 50 Minuten

    Beschreibung

    Wissenschaftler wie der Ernährungsforscher Miguel Angel Martínez-González und die Epidemiologin Cécilia Samieri erklären, welche Folgen es für die Bewohner des Mittelmeerraums heute hat, dass sie die Kost ihrer Vorfahren durch eine westlich geprägte Ernährungsweise ersetzt haben: Der erhöhte Konsum von rotem Fleisch, Zucker und industriell gefertigter Nahrung führt nun auch in Südeuropa zu Problemen wie wachsendem Übergewicht bei Kindern.

    Darsteller

    Crew
    • Regie:
      Alexandros Merkouris
    • Musik:
      Pablo Pico
    • Kamera:
      Yannis Kanakis
    • Schnitt:
      Yuri Averof
    Schauspieler
    • Anatole de Bodinat
      Schauspieler:
      Anatole de Bodinat, Cécilia Samieri, Miguel Angel Martínez-González
      Narrator
    • Cécilia Samieri
      Schauspieler:
      Anatole de Bodinat, Cécilia Samieri, Miguel Angel Martínez-González
    • Miguel Angel Martínez-González
      Schauspieler:
      Anatole de Bodinat, Cécilia Samieri, Miguel Angel Martínez-González

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Die Mittelmeerküche - Rezept für ein langes Leben?
    Ausstrahlung:
    Samstag 10:03-11:03

    Folgesendung

    23:30 / Arte

    42 - Die Antwort auf fast alles

    Sind wir bereit für eine Weltregierung?
    35 Minuten • Folge 19
    zur Folgesendung