14:55 - 15:30
BonGusto
Die neue Alpenküche
Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten
Beschreibung
In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt.
Darsteller
Crew
- Regie:Kurt Widmer
Weitere Folgen
| 08. February | 02:55 | Marco Polo | Der Traum der Provence ( Folge: 22 ) Dokumentation CH, D |
| 09. February | 05:00 | Marco Polo | NZZ Format ( Folge: 100 ) Dokumentation CH, D |
| 09. February | 13:20 | Marco Polo | NZZ Format ( Folge: 100 ) Dokumentation CH, D |
| 09. February | 14:55 | BonGusto | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
| 09. February | 19:25 | BonGusto | Die Küchentrends der Spitzenköche Dokumentation CH, D |
Folgesendung
15:30 / BonGusto
Planet Weltweit
Champagner für alle!
55 Minuten • Staffel 12 • Folge 20
