06:00 - 06:45
SR Fernsehen

Doc Fischer

Gesundheitsmagazin • D 2025 • 45 Minuten

    Beschreibung

    Carrageen - Risiko für die Darmgesundheit? Der Lebensmittelzusatzstoff Carrageen wird häufig in industriellen Produkten wie Puddings, Soßen oder Eiscreme eingesetzt, um sie zu binden und stabil zu halten. Eine neue Studie zeigt: Der Zusatzstoff könnte die Barrierefunktion des Darms schwächen und Entzündungen begünstigen. Wie sicher ist der Einsatz von Carrageen und welche Alternativen gibt es?

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    Darsteller

    Crew
    • Moderation:
      Dr. med. Julia Fischer

    Weitere Folgen

    01. February09:00SWR Doc Fischer Magazin D
    01. February09:00SR Fernsehen Doc Fischer Magazin D
    05. February20:15SWR Doc Fischer Magazin D
    05. February20:15SR Fernsehen Doc Fischer Magazin D
    06. February06:00SR Fernsehen Doc Fischer Magazin D

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Doc Fischer
    Ausstrahlung:
    Donnerstag 06:02-06:02

    Folgesendung

    06:45 / SR Fernsehen

    Thüringer Meer, da will ich hin!

    30 Minuten
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