Ein Tag im Herbstgarten

Beschreibung

Es ist Oktober geworden. Auf dem Permakulturhof im Bergischen Land bringen die nachhaltigen Gärtner nun Obst, Kartoffeln und Gemüse ein. Auch selbst gewonnenes Saatgut wird geerntet. Es soll das Überleben alter Gemüsesorten sichern. Um aussichtsreiche Erträge zu erhalten, ist kompostieren unabdingbar. Dafür werden nicht nur Pferdeäpfel, sondern auch der spezielle Dünger "Terra Preta" verwendet. Die Herstellung des fruchtbaren Bodens greift auf traditionelle Methoden indigener Gemeinschaften des Amazonas zurück. Denn das Kompostieren ist eine Wissenschaft für sich, die nach Jahrtausende alten Regeln funktioniert. Am Ende hat sich die viele Arbeit gelohnt: Zum feierlichen Abschluss des Herbsttags veranstaltet die Truppe ein Festmahl aus ihren eigenen Erträgen. Obwohl sich die Freiwilligen nicht vollkommen selbst versorgen können, genießen sie die Vorzüge ihrer Leidenschaft.