17:15 - 17:45
BR

    Einfach. Gut. Bachmeier

    Kochsendung • D 2022 • 30 Minuten

    Beim Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier ist der Tellerrand nicht der Horizont, sondern der Anfang für seine kreativen Rezepte. Diesmal serviert er Krautwickerl vom Zander mit Zwiebelkraut und Kürbis-Süßkartoffel-Curry, und weil Mehlspeisen zu Bayern gehören wie der blau-weisse Himmel werden "Dafeide Erdäpfel" aufgetischt, was so viel bedeutet wie "gefaulte Kartoffeln" - doch es sind Hefeteig-Bällchen.

    Moderation:
    Hans Jörg Bachmeier

    Wiederholungen

    12. Mai03:35BR Einfach. Gut. Bachmeier

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Einfach. Gut. Bachmeier
    Folgesendung: 17:45 / BR

    Frankenschau

    45 Minuten
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