06:00 - 06:30
BR
freizeit
Regionalmagazin • D 2022 • 30 Minuten
Beschreibung
Nach Wildkräutern und Blumen stehen nun auch Bäume auf dem Speiseplan, denn das alte Wissen um die Naturkost wird wiederentdeckt: Die Früchte und Blätter von Eichen, Fichten oder Buchen lassen sich kulinarisch verarbeiten. Gemeinsam mit der Biologin und Köchin Karin Greiner bereitet der Schmidt Max ein besonderes Menü zu: Eichelwurst mit Wacholderbutter, Nussbraten und Spätzle aus Lindenmehl.
Weitere Folgen
| 24. February | 06:00 | BR | freizeit Magazin D |
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| 09. March | 02:55 | BR | freizeit Magazin D |
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Folgesendung
06:30 / BR
Sturm der Liebe
Teil 4376
50 Minuten • Staffel 21 • Folge 4376
