10:25 - 11:00
BonGusto
Gefiederte Delikatessen
Reportagereihe • CH, D 2016 • 35 Minuten
Beschreibung
Es fliegt, es fliegt! Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer häufiger gesehener Gast auf unseren Tellern.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 21. September | 17:00 | BonGusto | Das Geheimnis der italienischen Küche Dokumentation CH, D |
| 21. September | 18:15 | Marco Polo | Gurus der indischen Küche ( Folge: 52 ) Dokumentation CH, D |
| 21. September | 19:25 | BonGusto | Zitronen - Kultur und Küche Dokumentation CH, D |
| 21. September | 23:50 | Marco Polo | Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern ( Folge: 63 ) Dokumentation CH, D |
| 21. September | 02:55 | Marco Polo | Gurus der indischen Küche ( Folge: 52 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Gefiederte Delikatessen
Ausstrahlung:
Montag 10:09-11:09
Folgesendung
11:00 / BonGusto
Crémant, der feine Elsässer zum Fest
55 Minuten • Folge 9
