Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Hähnchen und Pute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho ist die Wachtel ein immer häufiger gesehener Gast auf den Tellern. Oder es gibt Fleisch des wehrhaften Vogel Strauss, sowie Hühnerfüsse und Hahnenkamm als Belastungsprobe für den verwöhnten Gaumen.

Regie:

Katharina Deuber

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Gefiederte Delikatessen	Mittwoch, 19.03.2025	08:55 bis 09:30
Golf - Grosses Spiel mit kleinem Ball ( Folge: 79 )	Mittwoch, 19.03.2025	11:15 bis 11:50
Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern ( Folge: 63 )	Mittwoch, 19.03.2025	12:55 bis 13:30
Wein - die Zukunft heißt Bio ( Folge: 21 )	Mittwoch, 19.03.2025	13:25 bis 14:00
Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 )	Mittwoch, 19.03.2025	15:50 bis 16:25

19. März	08:55	BonGusto	Gefiederte Delikatessen
19. März	11:15	Marco Polo	Golf - Grosses Spiel mit kleinem Ball (Folge: 79)
19. März	12:55	Marco Polo	Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern (Folge: 63)
19. März	13:25	BonGusto	Wein - die Zukunft heißt Bio (Folge: 21)
19. März	15:50	Marco Polo	Die Vielfalt der asiatischen Küche (Folge: 32)

Sendungsinfos

Originaltitel:

Gefiederte Delikatessen

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Folgesendung: 17:00 / BonGusto

Zora kocht's einfach

Blaubeer-Dill-Salat und selbstgemachte Gnocchi

35 Minuten • Staffel 2 • Folge 4

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
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