Genuss mit Beigeschmack - Kokosnuss

Beschreibung

Die Kokosnuss gilt als Superfood und unbedenkliche Alternative zu Palmöl. Der größte Kokosproduzent der Welt ist Indonesien. Etwa 90 Prozent der Kokosnüsse stammen von Kleinfarmern, die oft unter gefährlichen Bedingungen in luftigen Höhen arbeiten und dabei niedrige Löhne erhalten. Erstaunlicherweise bedroht Kokosöl pro Liter fünfmal mehr Arten als Palmöl. Trotzdem wird Kokosöl als unbedenkliche Alternative gehypt und ersetzt zunehmend Palmöl in verschiedenen Produkten.