14:00 - 15:00
NDR
Gerührt, geschöpft, gewendet
Dokumentation • D 2023 • 60 Minuten
Beschreibung
Regionale Produkte sind in Mecklenburg-Vorpommern beliebt. Kaum einer weiß, dass es dort sogar eine Milch- & Käsestraße, wo das Käsehandwerk noch gepflegt wird und Käseseminare gegeben werden. Der Film zeigt, wie Käse hergestellt wird und stellt Ziegen-, Schaf- und Kuhhalter vor, die aus der Milch der Nutztiere die unterschiedlichsten Käsesorten produzieren. So hat sich der größte Frischkäselieferant MVs mittlerweile auf veganen Frischkäse spezialisiert, mit großem Erfolg.
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Gerührt, geschöpft, gewendet
Ausstrahlung:
Montag 02:03-03:03
