21:15 - 21:50
BonGusto
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten
Beschreibung
Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
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| 16. November | 13:50 | BonGusto | Die Vielfalt der asiatischen Küche ( Folge: 32 ) Dokumentation CH, D |
| 16. November | 21:15 | BonGusto | Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt ( Folge: 13 ) Dokumentation CH, D |
| 16. November | 21:50 | BonGusto | Zitronen - Kultur und Küche Dokumentation CH, D |
| 17. November | 14:55 | BonGusto | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Ausstrahlung:
Samstag 09:11-09:11
