08:55 - 09:30
BonGusto
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten
Beschreibung
Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.
Darsteller
Crew
- Regie:Katharina Deuber
Weitere Folgen
| 30. January | 22:25 | BonGusto | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
| 30. January | 23:10 | SRF 1 | NZZ Format Dokumentation CH, D |
| 30. January | 03:25 | Marco Polo | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
| 31. January | 06:00 | Marco Polo | Die neue Alpenküche ( Folge: 60 ) Dokumentation CH, D |
| 31. January | 10:25 | BonGusto | Die Küchentrends der Spitzenköche Dokumentation CH, D |
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Ausstrahlung:
Donnerstag 08:01-09:01
Folgesendung
09:30 / BonGusto
Kyuchu - Wo Japans grüner Tee wächst
55 Minuten • Folge 9
