10:25 - 11:00
BonGusto

    Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

    Reportagereihe • CH, D 2015 • 35 Minuten • FSK 6

    Folge 13

    Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde.

    Regie:
    Katharina Deuber

    Wiederholungen

    24. April17:55BonGusto Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt (Folge: 13)

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
    Folgesendung: 11:00 / BonGusto

    Genuss Weltweit

    Champagner für alle!
    55 Minuten • Folge 20
    zur Folgesendung