Ketchup, mayo, la guerre des sauces

Beschreibung

Un duel au sommet de la cuisine de rue et un succès planétaire: ketchup et mayonnaise traversent les siècles et les continents. Tomates d'industrie, jaune d'oeuf en poudre, version gourmet des petits producteurs... La production de ces sauces cultes a pourtant de quoi surprendre. Qui remportera la bataille ?