15:15 - 16:00
ARD alpha
Kochs anders
Kochsendung • D 2025 • 45 Minuten
Ali, der Zahnarzt und der Kalbstafelspitz
Der Münchener Spitzenkoch Ali Güngörmüs ist der Einladung von Zahnarzt Benedikt Schultheis nach Bad Arolsen gefolgt. Der begeisterte Hobbykoch und Fan der levantinischen Küche serviert ihm zur Begrüßung geröstete Auberginen mit Curry- Joghurt. Zum Hauptgang gibt es von dem dreifachen jungen Familienvater rosa Kalbstafelspitz mit einem Apfel- Meerettich- Schaum und Schwarzwurzelsalat. Benedikt ist gespannt, wie Ali sein Gericht anders kocht. Dafür kauft er am nächsten Tag auf einem Biohof in Bad Arolsen - Helsen ein und besucht mit seinem Gastgeber eine Bad Arolser Destillerie, in der es ganz besondere Tröpfchen wie den "Grünen Arolser"zu verkosten gibt. Ob Ali Benedikt und seine Familie mit seiner Variante des Gerichts überzeugen kann?
Moderation:
Ali Güngörmüs
Wiederholungen
| 22. März | 18:45 | HR | Kochs anders Ali, der Zahnarzt und der Kalbstafelspitz |
| 23. März | 06:45 | HR | Kochs anders Ali, der Zahnarzt und der Kalbstafelspitz |
Weitere Sendungen
| 18. März | 20:15 | HR | Kochs anders Ali, die "Werkstatt Kochen" und Döner mit Spezialsoße |
| 19. März | 03:35 | HR | Kochs anders Ali, die "Werkstatt Kochen" und Döner mit Spezialsoße |
| 19. März | 08:55 | HR | Kochs anders Ali, die "Werkstatt Kochen" und Döner mit Spezialsoße |
| 19. März | 17:30 | ARD alpha | Kochs anders Ali, der Zahnarzt und der Kalbstafelspitz |
| 20. März | 11:00 | ARD alpha | Kochs anders Ali, der Zahnarzt und der Kalbstafelspitz |
Folgesendung: 16:00 / ARD alpha
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