09:15 - 10:00
HR
Kochstories
Dokureihe • D 2021 • 45 Minuten
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Beschreibung
"Wenn du die Wahl gewinnst, braue ich Dir Dein eigenes Craft- Beer", verspricht Braumeister Maximilian Bannenberg seiner Mutter und so kommt es. In seiner kleinen Braumanufaktur im Taunus macht er vom Malz schroten bis zum Flaschen etikettieren alles selbst. Kochstories zeigt, dass man mit dem naturbelassenen unfiltrierten Bier auch sehr gut Gerichte verfeinern kann.
Weitere Folgen
| 16. November | 16:05 | HR | Kochstories ( Staffel: 1 | Folge: 3 ) Dokumentation D |
| 19. November | 09:15 | HR | Kochstories ( Staffel: 1 | Folge: 3 ) Dokumentation D |
Folgesendung
10:00 / HR
Marktfrisch
Kochkurs im Kloster Hane in Bolanden - Weihnachtsmenü
30 Minuten
