Schon die alten Römer schätzten das würzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten, verleiht aber auch Eintöpfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note.

Wiederholungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Kräutergarten: Bohnenkraut	Sonntag, 06.04.2025	14:50 bis 14:55
Kräutergarten: Bohnenkraut	Sonntag, 06.04.2025	19:20 bis 19:25
Kräutergarten: Bohnenkraut	Sonntag, 06.04.2025	22:25 bis 22:30
Kräutergarten: Bohnenkraut	Dienstag, 08.04.2025	07:20 bis 07:25
Kräutergarten: Bohnenkraut	Dienstag, 08.04.2025	11:50 bis 11:55

06. April	14:50	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
06. April	19:20	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
06. April	22:25	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
08. April	07:20	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
08. April	11:50	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut

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Sendung	Datum	Sendezeit
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Kräutergarten: Bohnenkraut	Donnerstag, 20.03.2025	10:25 bis 10:30
Kräutergarten: Brennnessel	Donnerstag, 20.03.2025	11:55 bis 12:00

18. März	22:25	BonGusto	Kräutergarten: Salbei
18. März	23:55	BonGusto	Kräutergarten: Sauerampfer
20. März	07:25	BonGusto	Kräutergarten: Basilikum
20. März	10:25	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
20. März	11:55	BonGusto	Kräutergarten: Brennnessel

Sendungsinfos

Originaltitel:

Kräutergarten: Bohnenkraut

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Folgesendung: 10:25 / BonGusto

Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt

35 Minuten • Folge 13

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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