Schon die alten Römer schätzten das würzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten, verleiht aber auch Eintöpfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note.

Wiederholungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Kräutergarten: Bohnenkraut	Donnerstag, 03.04.2025	13:20 bis 13:25
Kräutergarten: Bohnenkraut	Donnerstag, 03.04.2025	19:25 bis 19:30
Kräutergarten: Bohnenkraut	Donnerstag, 03.04.2025	22:20 bis 22:25
Kräutergarten: Bohnenkraut	Sonntag, 06.04.2025	01:55 bis 02:00
Kräutergarten: Bohnenkraut	Sonntag, 06.04.2025	10:20 bis 10:25

03. April	13:20	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
03. April	19:25	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
03. April	22:20	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
06. April	01:55	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
06. April	10:20	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut

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Sendung	Datum	Sendezeit
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Kräutergarten: Brennnessel	Donnerstag, 20.03.2025	11:55 bis 12:00
Kräutergarten: Dill	Donnerstag, 20.03.2025	14:55 bis 15:00
Kräutergarten: Eisenkraut	Donnerstag, 20.03.2025	16:25 bis 16:30

20. März	07:25	BonGusto	Kräutergarten: Basilikum
20. März	10:25	BonGusto	Kräutergarten: Bohnenkraut
20. März	11:55	BonGusto	Kräutergarten: Brennnessel
20. März	14:55	BonGusto	Kräutergarten: Dill
20. März	16:25	BonGusto	Kräutergarten: Eisenkraut

Sendungsinfos

Originaltitel:

Kräutergarten: Bohnenkraut

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Folgesendung: 08:55 / BonGusto

Das Geheimnis der italienischen Küche

35 Minuten

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Beschreibung
Darsteller & Crew
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